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男の料理

やる気にさせる洋食
やる気にさせる洋食 　定価：880円　本体：838円
料理は自分しだいがいい。好きな味を存分に楽しむ、「男の料理マニュアル」シリーズ第3弾は、洋食。昔も今も変わらず食べたいメニューばかりをそろえました。ていねいなレシピ説明だから、必ず「うまい」に到達できます。
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男子厨房に入る　やっぱり肉
男子厨房に入る　やっぱり肉 　定価：840円　本体：800円
焼く、煮る、揚げる。やっぱり肉はおいしい。シンプルな調理法で堪能したい。
得意なメニューを持とう。料理上手の看板を我がものにできる。
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男子厨房に入る　料理の基本
男子厨房に入る　料理の基本 　定価：840円　本体：800円
ていねいに、シンプルに。料理の基本を知り、自分のテイストを加えてアレンジしていけばさらに料理が楽しくなるはず。
野菜〜それぞれの作業／魚介の下準備／肉を知る／調味料を知る／レシピを知る　ほか
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とまらない酒と肴
とまらない酒と肴 　定価：880円　本体：838円
好きだから作る、食べたいから作る、それが男の料理。だから、定番の味、ストレートにうまいメニューを厳選して集めました。 作り方をていねいに解説しているので、料理は初めてでも安心。至福の時間をつくる「酒の肴」を、さあ、わがものに！
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コウケンテツの
コウケンテツの"僕流"家ごはん 　定価：800円　本体：762円
大人気の料理家、コウケンテツさんによる毎日使えるメニュー満載の料理本が登場です！
テーマは「和風味」。家のごはんはやっぱりいいなって思えるメニューをたっぷりそろえました。
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心にしみるどんぶり
心にしみるどんぶり 　定価：880円　本体：838円
がっつり食べる　肉でどんぶり／うまさに迷いなし　魚介でどんぶり／至福の出会い　アジアンどんぶり　ほか　そそるどんぶりを一堂に！
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ケンタロウの元気ごはん
ケンタロウの元気ごはん 　定価：680円　本体：648円
大人気のケンタロウさんの元気がモリモリ出てくる、とっておきレシピが満載。
ひと皿完結！　ボリュームごはん／フライパンひとつで元気おかず／定食屋さん的献立／野菜たっぷり汁もの・スープ／春夏秋冬　野菜のおかず／「ちょっと軽めに食べたいとき」のシンプルごはん
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男子厨房に入る　魚を喰らう
男子厨房に入る　魚を喰らう 　定価：680円　本体：648円
たたき、塩焼き、フライ、煮つけ、酒蒸し・・・おなじみの料理はがっちりと押さえ、アクアパッツァ、パエリア、スモーク、フリット・・・さらに新しい味をマスター。プロも唸る、魚の達人になれる。
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男子厨房に入る　旨い中華
男子厨房に入る　旨い中華 　定価：680円　本体：648円
中華料理といえば、多くの人が思い浮かべる料理、そして誰もが食べたい料理。そんな料理を即席の調味料やたれなどは使わずに、自分の味に仕立てます。
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男子厨房に入る　鉢山亭の取り寄せ　虎の巻
男子厨房に入る　鉢山亭の取り寄せ　虎の巻 　定価：680円　本体：648円
鉢山亭虎魚（はちやまていおこぜ）。故池波正太郎の書生だった著者が取り寄せてでも食べたい日本の食とは？　食する醍醐味とともにお届けする虎の巻。
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男子厨房に入る：男のイタリアン
男子厨房に入る：男のイタリアン 　定価：680円　本体：648円
自分で作る骨太のイタリア料理。味のバランス、作りやすさなどを考えた究極の組み合わせでご紹介します。　前菜とパスタ／ナポリのPIZZA　ほか
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男子厨房に入る：鍋奉行になる
男子厨房に入る：鍋奉行になる 　定価：680円　本体：648円
鶏ちゃんこ鍋、豚バラ鍋、かき鍋三昧……味を変えて、材料を変えて／鴨鍋、うどんすき……和の味わい／煮豚鍋、カレー鍋……まだまだあるうまい鍋　ほか
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男子厨房に入る：旨い居酒屋メニュー
男子厨房に入る：旨い居酒屋メニュー 　定価：680円　本体：648円
いちおし納得の厳選メニュー／中華風冷ややっこ、かつおのごま油風味……とりあえずこれで／迷わず選ぶこのメニュー／これがなくては終われない
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男子厨房に入る：定食屋の定番ごはん
男子厨房に入る：定食屋の定番ごはん 　定価：680円　本体：648円
和定食の定番ごはん……豚のしょうが焼き定食　ほか／中華屋の定番ごはん……四川風麻婆豆腐定食　ほか／蕎麦屋の丼／洋食屋の定番ごはん
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